IL FRESCO
Nel corso degli anni Linea Mare S.r.l. è diventata un punto di riferimento per la ristorazione di qualità nel settore del pesce fresco.
Un risultato reso possibile grazie al lavoro impeccabile dei nostri operatori, che curano ogni fase del processo: dall’acquisto della materia prima direttamente dai pescherecci e dai porti migliori, fino alla selezione delle migliori aziende ittiche nazionali ed estere con cui collaboriamo.
Ci distingue la cura per ogni singolo prodotto e la costante attenzione alle esigenze dei nostri clienti, ai quali offriamo soluzioni che fanno davvero la differenza nelle loro proposte gastronomiche.
Ogni settimana proponiamo Pesce Pescato Selezione Extra, una scelta di eccellenze provenienti dai nostri mari, selezionate con rigore dal nostro reparto specializzato.
Consegniamo così prodotti di qualità superiore, pescati e lavorati poche ore prima, per garantire sempre il massimo della freschezza e del gusto autentico del mare.
IL CONGELATO SELEZIONATO
Accanto alla selezione di pesce fresco, Linea Mare S.r.l. propone una Linea Congelato completa e di alta qualità, pensata per soddisfare le esigenze della ristorazione moderna.
Ogni prodotto viene scelto con la stessa cura e attenzione che dedichiamo al pescato fresco, garantendo freschezza, tracciabilità e gusto autentico anche dopo la surgelazione.
Grazie a partnership consolidate con aziende leader del settore ittico, offriamo un assortimento ampio e sempre aggiornato, che include:
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Pesce intero e sfilettato, selezionato e congelato a bordo per mantenere intatte le proprietà nutritive;
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Crostacei e molluschi, come gamberi, scampi, calamari e seppie provenienti dai migliori mari;
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Prodotti da lavorazione, come porzionati, anelli, code e preparati di qualità superiore, pronti all’uso;
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Specialità gastronomiche, pronte o semilavorate, ideali per la ristorazione veloce e gourmet.
Ogni categoria è frutto di un’attenta selezione e di controlli rigorosi, per assicurare ai nostri clienti standard elevati e risultati costanti in cucina.